團年飯2025｜推薦22間高質開年飯餐廳：寓意滿滿撈起/自助餐/創新點心

米芝蓮推薦中菜食府國金軒融合傳統廣東風味與創新元素，帶來新春賀年套餐。精緻菜式包括金箔黑魚籽鮑魚溏心蛋、紅燒花膠雞絲素翅羹、貴妃耳露筍百合炒玉帶、發財多子金錢瑤柱甫等，是不可錯過的賀年佳餚。

新年不一定要吃中菜，今年團年飯不妨試一試融會中西特色的菜式。手工意大利麵餐館 Pici 與本地品牌辣椒研究所 The Chilli Lab 攜手呈獻新春限定菜式，包括The Chilli Lab 意大利生肉腸（$88）和紹興蝦蓉意大利雲吞（$160），更有The Chilli Lab 的招牌蒜蓉辣椒醬作為點睛之筆，一定有驚喜！

The Chinese Library 呈獻極適合一家大細享用的八道菜賞味套餐，傳統菜色包括蠔皇南非鮑魚、狀元紅蒸馬友柳，以及創意十足的一口點心，像是富貴玉帶水晶餃、喇沙小籠包和紅綾牛𦟌等，呈現出層次豐富的獨特滋味！。另外也有新春早午餐， 作為拜年飯最適合不過。多款新派點心以及象徵新年如意的炮仗酥滿足味蕾， 另有香檳暢飲套餐歡慶新春。

卅二公館將中國菜的深厚烹飪傳統與現代創意完美融合，呈獻新春年菜賀新歲，其中有象徵著富饒與好運的鮑魚龍蝦撈起；全新菜式五色藜麥炒龍蝦，選用波士頓龍蝦配上清香的五色藜麥，健康又美味；海鮮愛好者不可錯過虎蝦扒津膽，搭配爽脆的津白和濃郁的蝦湯；上海年糕燒黃魚則有著雙重好彩頭。

團年飯推介大家到於榮獲米芝蓮星級殊榮的文華廳享用賀年團圓盛宴，新春特色菜餚包括極品魚湯泡龍蝦球，採用上等食材烹煮出濃郁的魚湯，預祝來年生意興隆；蜜餞香煎金蠔，象徵財源廣進，一本萬利堆金銀；萬佛寺上素煲寓意萬事如意。

新派摩登粵菜館「唐宮小聚」為慶祝蛇年新春，推出充滿「恭賀」意味的新春菜式，包括以香港本地金蠔入饌的「金蠔進寶」(薑蔥金蠔)、經典賀年菜式「橫財就手」(酥炸德國鹹豬手)，全部由專業廚師團隊精心設計，以上乘食材炮製頂級美食滋味。

想邊欣賞煙花邊享用團年飯？Vista 配合1月30日晚上的新春煙花匯演，特別於當晚限定呈獻「農曆新年煙花晚宴」，以「薄切紅蝦」、「炙燒藍鰭吞拿魚、紅菜頭三文魚卷沙律」打響頭炮，另有「龍蝦燉飯」；主菜則可選「烤比目魚柳配鯷魚蕃茄醬及西西里燉菜」及軟嫩多汁的「松露鵝肝牛柳」，配上奢華的鵝肝醬及黑松露香氣；最後以「黃金提拉米蘇」作結。最重要是可以飽覽維港上空的煙花匯演，華麗展開新一年。

米芝蓮星級餐廳珀翠將於1月30日推出由主廚Uwe Opocensky精心製作的六道菜嚐味菜單。菜式包括法式芝士忌廉焗皇帝蟹、牛扒配松露酥餅及馬德拉汁海鱸魚配羊肚菌及等，邊享受美酒佳餚，邊欣賞維多利亞港醉人煙花景色。

香港W酒店KITCHEN餐廳自助餐於新年期間將會加入賀年限定美食，限定推介有盤滿缽滿的新春鮑汁一品鍋，以蠔皇花菇、鴨掌、鮑魚、魚肚等珍貴賀年食材填滿味蕾、團團圓圓的桂花湯圓等；年初一更會有限定特色「撈起」，寓意來年「撈」得風生水起。

香港瑰麗酒店米芝蓮一星餐廳彤福軒將以傳統的節慶餐飲體驗迎接蛇年，賀歲點心包括年年有餘 - 十八年陳皮彤福拆魚餃、花開富貴 - 薑汁鮮蟹肉餃、步步高陞 - 玫瑰燕窩棗蓉千層糕、富貴吉祥 - 富貴瀨尿蝦餃等。

另外也有以矜貴食材設計的賀年晚餐套餐，菜式包括馬到功成 - 石斛海馬珍珠貝燉鮮鮑魚、富貴吉祥 - 花膠煮富貴蝦、萬事稱心 - 蠔皇遼參扣金蠔等，每款菜式意頭十足。

香港東涌世茂喜來登酒店采悅軒呈獻金蛇賀新歲團年套餐，為食客送上最真誠的祝福，菜式包括八款精緻意頭菜，紅袍錦繡 — 乳豬拼盤具備采悅軒的招牌香酥乳豬和深受食客愛戴的叉燒、黃金滿屋 — 至尊炸釀蟹蓋。加上其他精緻菜式：玉燕展翅 — 海皇燕窩羹、年年有餘 — 碧綠炒斑球、金雞報喜 — 當紅脆皮雞、竹報平安 — 竹笙扒時蔬、五穀豐收 — 生炒臘味糯米飯，以及有新春團圓 — 二十年陳皮紅豆沙湯圓作結。

哥孛羅咖啡廳自助晚餐隆重呈獻一系列傳統賀年菜式，奉上多款意頭菜式包括象徵「風山水起」的三文魚撈起 和寓意「發財好市」的髮菜炆蠔豉等。此外，凡惠顧賀歲自助晚餐，每兩位賓客更可獲贈一客迷你盆菜，滿載意頭美食，包括鮑魚、花膠、大蝦、切雞、冬菇、烤鴨、瑤柱、生菜和發菜，歡渡新春佳節。年初二更可免費進入酒店六樓觀景台，觀賞賀歲煙花匯演，喜迎新歲。

榮獲米芝蓮二星及黑珍珠二鑽殊榮的粵菜餐廳麗晶軒精心打造六道菜新春發財宴（$2,088/位）。此外，年初二限定「六道菜乙巳喜運賀新歲菜單」將於1月30日供應，成人每位港幣$3,288，4至11歲小童每位港幣$1,748。客人可一邊品嚐時令粵菜盛宴，一邊欣賞維港美景及煙花匯演。茶藝師莫嘉傑將會同場獻技，以一系列精選的珍稀茶葉展現中國茶藝文化。

米芝蓮一星餐廳都爹利會館呈獻蛇年美饌賀新禧，新春套餐精選菜式包括黃金萬両 - 濃雞湯竹笙燉花膠、財貫滿包 - 蠔皇南非四頭伴髮菜天白菇、穿金帶銀 - 黃金鮮蝦彩帶炒飯及鴻運年年 - 陳皮紅豆沙湯圓。客人可選擇每位另加$450+10%享用軒尼詩搭配體驗，細味品嚐三款雞尾酒。