日本手信2025｜20+款東京旅遊必買伴手禮：堅果木梅夾心餅/開心果夾餅/長崎蛋糕

COCORIS於2020年開業，短短4年已被譽為日本東京最強伴手禮，於東京車站的門市總是大排長龍，不論是旅客還是當地人經過都要入手一盒！其店主打堅果、餅乾和費南雪（又稱金磚蛋糕），而必購入的絕對是超人氣之選榛果可可與木莓夾心餅乾和費南雪。榛果可可朱古力夾心餅乾，採用了來自西班牙的朱古力，內裡有濃濃的榛果可可醬，層次豐富；而紅桑莓朱古力夾心餅採用了紅桑莓醬，配上西班牙牛奶朱古力，每一口都是酸甜酸甜。

GOOD NEWS TOKYO旗下的Butter no itoko 主打不同口味的奶油夾心餅乾。而秋季期間限定人氣商品就是使用日本栗子製成的栗子奶油夾心餅乾，外層為輕脆的威化餅，內餡則是濃郁的栗子奶油，還帶有淡淡的朗姆酒香氣。這款限量版商品也包含其他口味，適合用作伴手禮或個人享用。

草莓大福聞名的大角玉屋，主打日本傳統甜點和草莓大福，成為了日本特色伴手禮，以新鮮草莓包裹柔軟的糯米皮和香甜的紅豆餡，每一口都帶來清新果香與綿密甜味的完美結合，成為極具人氣的和菓子。

銀座年輪家的年輪蛋糕是日本必買的經典手信之一，憑藉層層疊疊的圓環造型與烤至金黃的外層，展現出極致工藝。嚴選的雞蛋、牛奶和麵粉，賦予蛋糕濕潤柔軟的口感，並帶有濃郁的奶香和蛋香。其精緻的外觀和豐富的風味，讓它成為送禮或自用的理想甜點，無論是品味還是擺盤都十分講究，絕對必入手的日本伴手禮。不過，大家注意其蛋糕只有七天的鑑賞期。

日本非常搶手的糖果手信當屬 Hitotubu Kanro 的各式精美糖果，品牌創立了超過100年，主打色彩繽紛、包裝精美的軟糖。編輯特別推介它們的「酥脆蝴蝶軟糖」，外型像是Pretzel德國結，口感卻相當煙韌有彈性；有梳打、提子、西柚等口味可選。

位於東京的甜品店「PISTA＆TOKYO」 主打一系列開心果產品，包括餅乾、蛋糕、夾心餅等。其中一款明星產品必定要數「開心果花朵餅乾」，兩塊花朵造型餅乾中間夾了滿滿的開心果牛油忌廉，再曬上烤過的開心果碎，味道濃郁。另外編輯也推介品牌的開心果紅桑子夾心餅，比起純開心果，更多了一層莓果的酸甜味道。

除了抹茶，最近的人氣之選還有「楓糖男孩餅乾」，這位小男孩來頭不小，連續5年拿下日本東京伴手禮大賞。其黃色包裝上有一個可愛的小男孩，帶點復古味道。

其零食以楓糖味為主，內裡有兩款口味，楓糖奶油夾心餅乾和楓糖費南雪，如果想一次滿足兩個願望，可選擇楓糖中和禮盒。一打開包裝就散發出甜甜楓糖的味，相信收到這份日本手信的她也會甜到入心。

有喜歡蘋果味道的人嗎？日本信州蘋果乙女煎餅在煎餅上放上了烤過的蘋果薄片，蘋果香氣濃郁，入口味道酸酸甜甜，食起來口感輕盈沒有負擔，多吃幾塊也完全不用擔心。

日本傳統煎餅名店坂角総本舖出品的煎餅一向有品牌保證，其海老煎餅甚至要用七隻蝦才能壓出一片煎餅，已經可知其鮮味濃郁程度。另外編輯也推介它們的帆立貝煎餅，非常香脆可口。

BUTTER STATE’s 的火山曲奇非常搶手，選用了3種牛油製成，入口非常鬆軟，牛油香味滿滿！除了原味深受歡迎外，編輯也推介抹茶和開心果口味。不過因為一塊用了大量牛油製成，為了健康著想，還是要適量進食啊！