感冒期間喝對湯水，不僅能紓緩咳嗽、發燒、喉嚨痛等不適症狀，還能加速身體復原。想知感冒可以喝什麼湯？以下12款針對不同感冒階段推薦的湯水食療，做法簡單，助你補充體力，日常飲用也能預防感冒、對抗病毒！
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感冒可以喝什麼湯？12款感冒湯水食譜
感冒湯水1. 霸王花無花果湯：清熱潤肺，提高免疫力
感冒湯水2. 蘋果海底椰湯：抗菌止咳，清熱潤肺
感冒湯水3. 川貝燉雪梨：潤肺、化痰止咳
感冒湯水4. 雪耳杏仁百合湯：潤肺止咳、生津潤燥
感冒湯水5. 紫花果合掌瓜湯：潤肺止咳、清熱解毒
感冒湯水6. 五指毛桃無花果栗子素湯：健脾化濕、止咳化痰
感冒湯水7. 金銀花甘草湯：清熱解毒，緩解喉嚨疼痛
感冒湯水8. 紅青蘿蔔湯：清熱解毒，紓緩感冒症狀
感冒湯水9. 菊花蜜糖水：清熱潤喉，紓緩喉嚨不適
感冒湯水10. 羅漢果青欖雪梨水：清熱利咽、緩解喉嚨乾燥
感冒湯水11. 雪梨南瓜百合粥：潤肺止咳，滋陰潤燥
感冒湯水12. 椰子鮮淮山瘦肉湯：潤肺止咳，增強免疫力
先認請感冒症狀！感冒和傷風有什麼分別？
分別 | 感冒 | 傷風 |
|---|---|---|
成因 | 病毒感染，常見於寒冷季節 | 因受涼、淋雨或身體受寒而引起 |
症狀 | 發熱、喉嚨痛、頭痛、全身肌肉酸痛 | 流鼻水、打噴嚏、喉嚨痕、不發熱或低燒 |
持續時間 | 7-10天 | 2-3天 |
建議治療方式 | 休息、補充水分、適量飲用感冒湯水 | 注意保暖、多喝暖飲和溫和的湯水食療 |
感冒怎麼好得快？可以吃什麼？
感冒期間的飲食應以清淡、易消化為主，幫助身體獲得足夠的能量與營養來對抗病毒。感冒期間建議多進食白粥或清淡湯水、攝取含豐富維他命C的蔬果如奇異果、菠菜、紅蘿蔔等；如有喉嚨痛症狀，可適量飲用蜜糖水及雪梨水 潤喉止咳。
感冒湯水食療：霸王花無花果湯
霸王花無花果湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒期間 |
功效 | 清熱潤肺，提高免疫力 |
材料 | 霸王花 10克 無花果 2顆 豬展 300克 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 南北杏 15克 蜜棗 2粒 |
做法步驟 | 1. 紅蘿蔔去皮切塊、粟米切段備用；豬展汆水去腥、其餘材料洗淨備用； 2. 將所有材料加入鍋中，加水煮沸後轉小火煲1.5小時； 3. 最後加適量鹽調味即可。 |
感冒湯水食療：蘋果海底椰湯
蘋果海底椰湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒期間 |
功效 | 抗菌止咳，清熱潤肺 |
材料 | 蘋果 1個 海底椰 10克 玉竹頭 15克 無花果 2顆 瘦肉 200克 |
做法步驟 | 1. 瘦肉汆水後洗乾淨備用；蘋果切塊、所有材料洗淨備用； 2. 將所有材料加入鍋中，加水煮沸後轉小火煲1.5小時； 3. 最後加適量鹽調味即可。 |
感冒湯水食療：川貝燉雪梨
川貝燉雪梨 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有咳嗽症狀 |
功效 | 潤肺、化痰止咳 |
材料 | 雪梨 1個 川貝 3克/川貝粉 5克 南北杏 各3克 冰糖 適量 |
做法步驟 | 1. 雪梨洗淨去芯切塊備用；南北杏洗淨、川貝洗淨後拍碎備用； 2. 將所有材料放入燉盅內，加適量清水及冰糖，煮沸後轉小火燉1小時即可。 |
感冒湯水食療：雪耳杏仁百合湯
雪耳杏仁百合湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有咳嗽症狀 |
功效 | 潤肺止咳、生津潤燥 |
材料 | 南杏仁 15克 北杏仁 10克 淮山 50克 雪耳 10克 百合 20克 冰糖 適量 |
做法步驟 | 1. 雪耳浸軟去蒂，撕成小塊備用；杏仁、百合洗淨備用； |
感冒湯水食療：紫花果合掌瓜湯
紫花果合掌瓜湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有咳嗽症狀 |
功效 | 潤肺止咳、清熱解毒 |
材料 | 紫花果 2顆 合掌瓜 1個 粟米 1條 紅腰豆 30克 印度椰子 1個 |
做法步驟 | 1. 紫花果切半、合掌瓜去皮切塊、粟米切段、印度椰子切小塊、紅腰豆洗淨備用； |
感冒湯水食療：五指毛桃無花果栗子素湯
五指毛桃無花果栗子素湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有咳嗽症狀 |
功效 | 健脾化濕、止咳化痰 |
材料 | 五指毛桃 20克 無花果 3粒 栗子 100克 粟米 一條 茨實 10克 南杏 10克 北杏 10克 |
做法步驟 | 1. 粟米切段、五指毛桃浸泡洗淨、其他材料洗淨備用； |
感冒湯水食療：金銀花甘草湯
金銀花甘草湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有喉嚨痛症狀 |
功效 | 清熱解毒，緩解喉嚨疼痛 |
材料 | 金銀花 10克 甘草 5克 冰糖 適量 |
做法步驟 | 1. 金銀花、甘草洗淨備用； |
感冒湯水食療：紅青蘿蔔湯
紅青蘿蔔湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒期間 |
功效 | 清熱解毒，紓緩感冒症狀 |
材料 | 青蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 豬骨 300克 蜜棗2粒 |
做法步驟 | 1. 紅青蘿蔔去皮切塊、粟米切段、蜜棗洗淨備用；豬骨汆水後洗乾淨備用； 2. 將所有材料加入鍋中，加水煮沸後轉小火煲1.5小時； 3. 最後加適量鹽調味即可。 |
感冒湯水食療：菊花蜜糖水
菊花蜜糖水 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有喉嚨痛症狀 |
功效 | 清熱潤喉，紓緩喉嚨不適 |
材料 | 菊花 5克 蜜糖 適量 |
做法步驟 | 1. 菊花洗淨備用； 2. 加適量清水煮約15分鐘，放涼後加入蜜糖即可。 |
感冒湯水食療：羅漢果青欖雪梨水
羅漢果青欖雪梨水 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有喉嚨痛症狀 |
功效 | 清熱利咽、緩解喉嚨乾燥 |
材料 | 羅漢果 1個 橄欖 5粒 雪梨 一個 |
做法步驟 | 1. 雪梨去核切塊、羅漢果洗淨後略為壓碎、青橄欖啪碎備用； |
感冒湯水食療：雪梨南瓜百合粥
雪梨南瓜百合粥 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒有咳嗽症狀 |
功效 | 潤肺止咳，滋陰潤燥 |
材料 | 雪梨 1個 南瓜 100克 百合 20克 小米 50克 |
做法步驟 | 1. 南瓜去皮切塊、雪梨去皮切塊，百合及小米洗淨備用； 2. 小米加適量水煮沸後，先放入南瓜煮至略軟熟，然後再加入雪梨及百合煮約20分鐘即可。 |
感冒湯水食療：椰子鮮淮山瘦肉湯
椰子鮮淮山瘦肉湯 | |
|---|---|
適合階段 | 感冒期間 |
功效 | 潤肺止咳，增強免疫力 |
材料 | 椰子1個 鮮淮山 200克 瘦肉 300克 南杏 10克 北杏 10克 蜜棗 2粒 |
做法步驟 | 1. 取出椰子水、椰子肉切塊備用、鮮淮山去皮切段、瘦肉汆水備用；其他材料洗淨備用； 2. 所有材料放入鍋中，加水煲滾後轉小火煲約1.5小時。 3. 最後加適量鹽調味即可 |
感冒期間飲食注意：這些千萬不能吃！
感冒喝什麼湯最快好？
可以喝清淡、滋潤的湯水，如青紅蘿蔔湯、霸王花無花果湯、雞湯也能緩解鼻塞和喉嚨痛等症狀。立即看：感冒湯水食療｜喝甚麼最快好？12款食譜對抗咳嗽／發燒／喉嚨痛
感冒期間需要注意什麼？
感冒期間飲食應避免油膩、辛辣食物，選擇清淡、易消化的湯品，並注意多補充水分。立即看：感冒湯水食療｜喝甚麼最快好？12款食譜對抗咳嗽／發燒／喉嚨痛