瑪黛茶｜健康草本飲品增強免疫力！功效副作用一次看清＋特色飲品自製食譜

瑪黛茶（Yerba Mate）是甚麼？瑪黛茶是一款源自南美洲的天然茶飲。瑪黛樹葉經過乾燥和磨碎後，可與熱水混合製成的一種飲品。它的名字來自於當地的「瑪黛」植物（Ilex paraguariensis），是當地土著居民傳承多代的飲品，至今仍然是阿根廷、巴西、烏拉圭和巴拉圭等地的文化象徵。瑪黛茶的味道帶有微苦，與綠茶相似，但卻包含更多的天然植物營養成分。瑪黛茶是許多南美國家日常生活必需品，經常被視作提神、增強體力的飲品。

瑪黛茶不僅是天然提神飲品，還富含多種營養成分，對健康有顯著益處。以下是瑪黛茶中主要的營養成分：
 

綜合來看，瑪黛茶的營養成分使其成為一種健康的選擇，既能提供必要的能量，又有助於保護身體免受氧化損傷和炎症，對整體健康非常有益。

儘管瑪黛茶有眾多健康益處，但也有些人是應該避免飲用，或在飲用時要特別小心分量及飲用方法：

1. 高咖啡因敏感者：瑪黛茶含有的咖啡因可能會對那些對咖啡因敏感的人造成焦慮、失眠等症狀，建議此類人士減少或避免飲用。
    
2. 孕婦與哺乳期女性：由於咖啡因的攝取可能對胎兒或嬰兒有影響，孕婦與哺乳期女性最好在醫生指導下飲用。
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4. 正服用其他藥物人士：如果正在服用藥物，特別是抗凝劑或刺激性藥物，應該與醫生討論，確保瑪黛茶不會干擾藥物的作用。

每天適量飲用瑪黛茶可以帶來健康益處。建議的飲用量為每日1到2杯，這樣既能獲得其提神效果，也能避免因咖啡因過量而產生的副作用。如果是首次嘗試，建議從較小的量開始，觀察身體反應。

• 材料：1杯瑪黛茶、1/2杯無糖杏仁奶、冰塊

• 做法：將瑪黛茶、杏仁奶與冰塊放入果汁機中，攪拌均勻，製作成冰沙。可加少許蜂蜜調味。

Mate Factor有機馬黛茶標謗新鮮，非陳茶，並沒有煙燻味道。在摘取茶葉後，會立即加工製成馬黛茶，將其密封在密封包裝中，並急速運出以保持新鮮。

選用由家庭經營農場或莊園野外種植的優質草本原料，建議飲用時可取1/4茶匙加入8盎司熱水或冷水中（可按個人口味增減用量）。亦可根據個人喜好添加檸檬、薄荷或其他草本。