新年全盒食物包括甚麼？辦年貨又是什麼意思呢？要想好好迎接新年，以上問題一定要知！中國人傳統新年全盒（攢盒）內一般都會放入「八甜」，但隨著港人愈來愈注重健康，這些傳統賀年糖果及小食都愈來愈少見，今次找來VNS營養健康中心營養師李逸嵐為大家推介一些較健康的瓜子及賀年糖果零食，讓你好好準備一個有「營」全盒，才算真正好意頭。
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辦年貨意思
農曆新年前夕常常都會聽到人說要「辦年貨」，到底辦年貨是什麼意思？原來為即將來臨的新年進行採購的過程，就是辦年貨的意思。
年貨有哪些？
辦年貨要準備入手哪些「年貨」？一般來說，年貨就是新年要用到的食品，像是用來炮製團年飯的食材、放進新年全盒（攢盒）的食物和糖果，以及送人的新年禮物等等。
傳統新年全盒「八甜」包括甚麼？
新年全盒「八甜」即糖蓮藕、糖蓮子、糖馬蹄、糖冬瓜、糖柑桔、糖椰絲、糖椰角、糖紅蘿蔔，分別寓意新一年各樣順利。
健康賀年小食推介：葵花籽
傳統的紅、黑瓜子的熱量高，在炒製時添加油份、鹽、化學物質（如：人工色素、乳化劑）等，絕不健康。相反，葵花籽不但有豐富的不飽和脂肪酸，還有抗氧化效果的維生素E，而且天然不經加工炒製，是代替傳統瓜子的選擇。
健康賀年小食推介：南瓜籽
南瓜籽同樣含有豐富的礦物質，包括鎂、鋅、銅、磷、錳等，有助提升身體免疫力。
健康賀年小食推介：紫菜
小朋友打開全盒最愛的一定是糖果和朱古力，不過高糖分食物對牙齒和身體都不太健康，雖然影響未必會即時看見，但過多糖分的飲有機會引致蛀牙和肥胖。而相對較低熱量又吸引的香脆小食，有紫菜、蝦餅、醬油米餅、芥末青豆，作為替代品最好不過。
健康賀年小食推介：日本元貝零食
營養師特別推介的可口小吃 —— 元貝，不但低脂低卡，而且蛋白質含量高；蒟蒻，主要成分是水和膳食纖維，低卡且不含脂肪，可以幫助排便，暢通腸道。
健康賀年小食推介：堅果類
傳統新年全盒中會有「八甜」，但每款都以白糖漬製，以糖蓮子為例，每10g（約30g）已有相當於4茶匙的砂糖（約20g），糖分極高。
建議以杏仁、開心果、腰果、核桃等取替「八甜」，堅果除了含有維生素E和鎂質，還有大量不飽和脂肪酸，有效降低壞膽固醇；而核桃更有豐富Omega-3，有助降低三酸甘油脂，對心臟健康有益。
健康賀年小食推介：杏脯、紅莓乾、藍莓乾、乾果脆片
想加點微甜的小食，除了堅果可以代替「八甜」，乾果類亦是一個不錯的選擇。可以揀選天然無添加的乾果（如：杏脯、紅莓乾、藍莓乾）和脫水乾果脆片（如士多啤梨脆片、菠蘿脆片）等。
因為乾果含有維他命C和A，有保護眼睛和抗氧化之用，加上本身水果的纖維高，有通便作用。另外，亦要留意包裝上的營養標籤，盡量選擇無添加糖份或防腐劑的乾果和乾果脆片。
以上各類小食可以代替傳統高糖高脂的傳統食品，而且放在全盒上絕不失禮，低脂低卡又健康。不過建議每次取2至3款小食，不要添食，盡量維持每日小食的熱量約150-200千卡；亦可選用獨立包裝的小食，方便控制份量。
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