廿四味幾耐飲一次？不少港人習慣了「熱氣」就會飲碗涼茶「下火」，除了夏枯草、雞骨草、五花茶以外，廿四味也是大家從小飲到大的涼茶款式之一。很多人以為廿四味就像涼茶舖的感冒茶般能預防感冒、「熱氣上火」時減退喉嚨痛，又是否真的如此？ Cosmo邀請到盧家瑩中醫師拆解廿四味功效及副作用，更附上醫師建議的飲涼茶注意事項。
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廿四味是什麼？有什麼功效與作用？
盧醫師指，廿四味不屬於傳統古藉方劑，並沒有固定藥方，不同的店鋪會有自己的秘方，有些店鋪少於24種藥材，有些則會多於24種藥材，具體配方和材料或會因為不同秘方而有差異。一般來說，廿四味的主要功效包括清熱解毒、祛濕作用為主。
廿四味有哪些材料？
廿四味是廣東地區的涼茶，所以當中成分大多包括不少嶺南地區的草藥，常見的藥材包括水翁花、布渣葉、救必應等；另外亦有一些常用的清熱藥材如蒲公英、桑葉、魚腥草、金銀花等。
廿四味材料 | 功效 |
|---|---|
水翁花 | 清熱解暑，去濕消滯 |
布渣葉 | 清熱利濕，消食化滯 |
救必應 | 清熱解毒，消腫止痛 |
蒲公英 | 清熱解毒，消腫散結 |
桑葉 | 疏風清熱，止咳明目 |
魚腥草 | 清熱解毒、排膿消癰 |
金銀花 | 清熱解毒，疏散風熱 |
廿四味功效：清熱解毒
廿四味具清熱解毒的作用，可用於紓緩各種實熱性疾病如喉嚨痛、皮膚發炎、腸胃濕熱。
廿四味功效：利尿祛濕
中醫認為濕氣是導致不少疾病的根源之一。廿四味則有祛濕的作用，有助於清除體內濕氣、改善脾胃濕滯、利水滲濕，消除濕氣造成的身體不適。
廿四味有哪些副作用/禁忌？
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由於廿四味藥材眾多，且性質苦寒，如體質不適合人士服用了廿四味，有機會出現以下６大症狀：
- 頭暈
- 噁心
- 嘔吐
- 胃痛
- 腹痛
- 腹瀉
哪些人宜服廿四味？
廿四味不適合哪類人士飲用？
以下７類人士則不適合飲用廿四味，包括：
- 體質虛寒人士
- 脾胃虛弱人士
- 容易胃痛人士
- 容易腹瀉人士
- 懷孕婦女
- 月經期間人士
- 對藥材過敏（如蠶豆症）人士
廿四味與廿八味有什麼不同？
廿八味其實是根據於廿四味的基礎上，再添加數種藥材，而通常這些加入的藥材都較寒涼，目的是增加其「清熱解毒」的功效。盧醫師指，廿八味沒有必須加入的指定藥材，主要視乎不同涼茶舖自行所選用的藥材及配方。
廿四味可像感冒茶般預防感冒嗎？
盧醫師強調，廿四味是不可以用來預防感冒，「因為廿四味的藥材寒涼，加上感冒其實分多種不同證型。一般治療感冒都要視乎屬於哪種證型的感冒，再對症下藥。」如果屬於風熱型的感冒，又出現喉嚨痛等熱症症狀，此時飲廿四味的確有清熱解毒、利咽之效果。「但若不清楚自己證型，就胡亂服用廿四味，有機會影響病症。」
涼茶會誘發過敏如皮膚痕癢、肚痛嗎？
涼茶會否誘發過敏要視乎飲涼茶人士之體質，本身會否對當中某些種藥材過敏。盧醫師提醒要特別留意部分涼茶或廿四味，有機會加入金銀花、黃連等藥材，有蠶豆症人士切記避免飲用。有些人士飲完涼茶，會有痾嘔肚痛的情況，因為其體質偏寒或脾胃虛寒，受不住涼茶的苦寒性質。盧醫師指：「如果平時容易出現胃酸過多、胃痛、腹瀉人士，飲涼茶就要比較小心。」
廿四味與其他涼茶有甚麼分別？
涼茶 | 性質 | 功效 | 適用對象 |
|---|---|---|---|
廿四味 | 味苦、性寒 | 清熱解毒、祛濕 | 體質壯實，有實火人士，如有喉痛腫痛、暗瘡囊腫 |
銀菊露 | 味甘、性寒 | 疏風清熱明目 | 適合風熱型感冒、咽痛、或進食煎炸燥熱食物後飲用 |
味甘、微苦、性涼 | 清熱祛濕、舒肝 | 肝膽濕熱人士，適合喜歡飲酒、嗜食辛辣人士。另有助治療脅肋脹滿不適、黃疸、肝炎 | |
味辛、苦、性寒 | 清熱瀉火、清肝明目、散結消腫 | 肝火頭痛、目赤腫痛、咽喉不適、甲狀腺腫大、淋巴結腫大、高血壓，適合經常熬夜、脾氣暴躁人士 | |
五花茶 | 味甘、性微寒 | 清熱解毒、祛濕、涼血 | 咽痛、小便短赤、口氣、有濕熱問題人士。可預防風熱型感冒、適合夏季飲用 |
竹蔗茅根 | 味甘、性涼 | 清熱生津止渴、利尿通淋、涼血止血 | 口乾舌燥、肺熱咳嗽人士，性質溫和，小朋友也可以飲用 |
火麻仁 | 味甘、性平 | 潤腸通便 | 便秘人士 |
飲涼茶的注意事項？涼茶是否愈苦愈有效？
涼茶的種類五花八門，飲用的時候要留意每一種涼茶的功用及留意自己的體質是否適合；盧醫師重申，體質偏寒、脾胃較虛弱、容易胃痛、容易腹瀉、懷孕人士、月經期間、對藥材過敏（如蠶豆症）人士，都不建議飲用涼茶。
「涼茶並不是越苦越有效，其實每一種藥材都有其獨特的味道，不同藥材組合所得出的味道都不一樣。」最重要是視乎個人體質再決定所服用的涼茶，如有任何疑問，建議尋求註冊中醫師的協助。
註冊中醫師盧家瑩
香港中文大學中醫學碩士，前廣華醫院及東區醫院註冊中醫師，現於太古康怡廣場和順堂駐診。擅長以針藥結合治療內科、婦科、皮膚科疾病；常在個人Facebook專頁「盧家瑩中醫師」分享中醫養生貼士。
廿四味有哪些材料？
廿四味是廣東地區的涼茶，常見的藥材包括水翁花、布渣葉、救必應等；另外亦有一些常用的清熱藥材如蒲公英、桑葉、魚腥草、金銀花等。立即看中醫拆解廿四味功效及副作用、附7款涼茶性質/適用人士一覽表
廿四味可預防感冒嗎？
盧醫師強調，廿四味是不可以用來預防感冒，「因為廿四味的藥材寒涼，加上感冒其實分多種不同證型。一般治療感冒都要視乎屬於哪種證型的感冒，再對症下藥。」立即看中醫拆解廿四味功效及副作用、附7款涼茶性質/適用人士一覽表